Arbre de noël croustillant au pesto

Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 190°C. Découpez 8 grands triangles dans la pâte feuilletée ( Croissant Party et Rouleau à pâtisserie ).

Placez les triangles sur une planche à découper ( Planche flexi ) légèrement farinée et faites des entailles des deux côtés de chaque triangle.

Placez les triangles découpés sur une feuille de cuisson ( Feuille de cuisson Multiflex ) posée sur la grille froide du four et torsadez légèrement les bandes de pâte créées sur chaque triangle, pour former des arbres.

Badigeonnez ( Pinceau silicone ) les arbres de pesto et saupoudrez le parmesan râpé.

Faites cuire environ 12 mn, dans le four préchauffé.

Faites votre pesto maison: 

• 120 ml d'huile d'olive
• 30 g de parmesan râpé
• 1 gousse d'ail épluchée et dégermée
• Sel et poivre
• 20 feuilles de basilic (environ)

Mixez le tout dans votre SuperSonic Chopper Variantes : vous pouvez aussi badigeonner les arbres avec de la tapenade ou pour une version sucrée avec un jaune d'oeuf et saupoudré de sucre glace et cannelle.