Bananes momie au chocolat

Coupez la pâte feuilletée en bandes de 1 cm (Couteau d’office) et enroulez-les autour des bananes ou ½ bananes pour qu’elles ressemblent à des momies.

Placez les bananes feuilletées sur une feuille de cuisson (Feuille à rebords) posée sur la grille froide du four.

Dorez-les (Pinceau silicone Pro) avec le jaune d’œuf mélangé à l’eau.

Saupoudrez-les de sucre vanillé et de poudre de noix de coco, puis placez 2 raisins sur chaque banane pour former les yeux.

Faites cuire environ 20 min dans le four préchauffé en chaleur tournante, Th 7 ou 210°C. Laissez reposer environ 10 min avant de servir avec une fondue au chocolat.

Versez 350 ml d’eau dans la Base de la Fondue choco, posez l’insert avec le chocolat noir dans un compartiment. Faites chauffer environ 3 min à 600 watts, puis ajouter le chocolat blanc ou au lait dans l’autre compartiment et faites fondre environ 2 min à 600 watts. Mélangez. Si besoin refaites chauffer par séquence d’1 min à 600 watts.

Servez les bananes momies à piquer pour les tremper dans le chocolat fondu.