Chiffonnade d’ananas mariné
Découvrez une chiffonnade d’ananas fraîche et parfumée au citron vert et au gingembre, idéale pour un dessert léger et exotique.
4 personnes.
Facile
€€ - €€€
90 kcal/portion
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Repos
20 min
Préparation
Épluchez l’ananas, coupez-le en morceaux dans la hauteur et émincez-le (SpeedyMando) au dessus du plat VoilaTM 650 ml. Etalez-le bien dans le plat.
Zestez le citron vert et récupérez le jus (Zest n press).
Épluchez le gingembre (Eplucheur) et émincez-le (SpeedyMando).
Mélangez (Bol à pâtisserie 1 l) les zestes et jus de citron vert, les lamelles de gingembre, le sucre et l’eau.
Versez ce sirop sur les tranches d’ananas, fermez-le plat et laissez mariner environ 20 minutes dans le réfrigérateur.
Servez avec une boule de glace et des zestes de citron vert ou saupoudré de noix de coco râpée ou de poivre noir du moulin.
Ustensiles
Voila™ rectangulaire 650 ml
Prix régulier
€24,90
Prix de vente
€24,90
Prix régulier
SpeedyMando
Prix régulier
€34,90
Prix de vente
€34,90
Prix régulier
Zest 'n Press
Prix régulier
€39,90
Prix de vente
€39,90
Prix régulier
Bol à pâtisserie 1 l
Prix régulier
€14,90
Prix de vente
€14,90
Prix régulier
Ingrédients
- 1 ananas Victoria
- 1 citron vert non traité
- 1 cm de gingembre frais épluché
- 15 g de sucre roux
- 25 g d’eau (25 ml)
ananas mariné
dessert exotique
gingembre frais
citron vert
dessert léger
salade de fruits
recette rafraîchissante
cuisine estivale
dessert rapide
fruits frais
recette facile
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