Cœurs de chèvre aux noix
Découvrez nos délicieux mini-cœurs au crottin de Chavignol et noix, parfaits pour l'apéritif ou en entrée raffinée.

Préparation
Faites préchauffer le four sans la grille à 200 °C. Dans le Bol 2 l, mélangez la farine, la levure, le gruyère à l’aide de la Spatule en Silicone. Ajoutez l’huile de noix, les œufs et mélangez à nouveau. Dans le Bol Espace 300 ml, écrasez le crottin de Chavignol à la fourchette et mélangez-le à la préparation. Hachez les noix dans le TurboChef et ajoutez-les à la préparation. Mélangez, salez et poivrez.
Posez le MultiFlex Mini-cœurs sur la grille froide du four. Répartissez le mélange dans les compartiments et faites cuire 15 à 20 mn dans le four à 200 °C. Laissez tiédir avant de démouler et de servir.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g de farine
- 5 ml (1 c. à c.) de levure chimique
- 50 g de gruyère râpé
- 75 ml d’huile de noix
- 2 œufs
- 100 g de crottin de Chavignol
- 50 g de cerneaux de noix
- sel et poivre