Crumble de tomates cerise au pesto
Découvrez un crumble salé gourmand associant des tomates cerise rôties et un crumble croustillant parfumé au pesto, parfait en entrée ou accompagné d’une salade de roquette.
2 personnes.
Facile
€€ - €€€
330 kcal/portion
Préparation
Coupez en 2 les tomates lavées (Couteau à tomates) et disposez-les dans le Micro Pro Grill.
Saupoudrez le sucre, arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et faites cuire environ 7 minutes à 900 watts, Couvercle position haute.
Mixez (SuperSonic Chopper extra) les ingrédients du crumble.
Étalez délicatement les tomates cerises uniformément sans les écraser au centre du Micro Pro Grill. Saupoudrez le crumble du bout des doigts pour faire des miettes grossières sur les tomates et finissez la cuisson environ 5 minutes à 900 watts Couvercle position haute.
Dégustez en entrée avec une salade de roquette.
Pesto maison : Mixez finement (SuperSonic Chopper extra) 1 gousse d’ail épluchée, 50 g de pignons de pin, 1 bouquet de basilic effeuillé et 50 g de parmesan. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et finissez de mixer. Conservez au réfrigérateur.
Ustensiles
Ingrédients
- 400 g de tomates cerise (ou cocktail)
- 1 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Crumble :
- 30 g de flocons d’avoine (ou 20 g de farine)
- 20 g de pignons de pin (ou noisettes)
- ½ c. à s. de pesto
- 20 g de beurre salé