Flan aux 2 patates
Découvrez un flan fondant et gourmand aux pommes de terre et patate douce, sublimé par le chèvre et une touche croustillante de chapelure.
6 personnes.
Facile
€€ - €€€
220 kcal/portion
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Repos
0 min
Préparation
Avec le SpeedyMando émincez séparément les pommes de terre et la patate douce, lavées et épluchées.
Dans 6 alvéoles du Moule à moelleux étalez la moitié des pommes de terre, les patates douces, les noisettes effilées (SpeedyMando), puis finissez avec les pommes de terre restantes.
Mélangez les ingrédients restants (Shaker 650 ml) et versez dans les alvéoles.
Faites cuire environ 30 minutes, dans le four préchauffé en chaleur traditionnelle, Th 7ou 210°C.
Démoulez délicatement.et servez avec une salade de sucrine.
Ustensiles
SpeedyMando
Prix régulier
€34,90
Prix de vente
€34,90
Prix régulier
Ingrédients
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, de petit et même calibre
- 30 g de beurre fondu
- 3 crottins de chavignol
- 1 jaune d’oeuf
- 100 ml de chapelure
flan salé
pommes de terre
patate douce
fromage de chèvre
crottin de chavignol
recette au four
cuisine végétarienne
plat gourmand
accompagnement
recette facile
cuisine de saison
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