Gâteau Malteser®

Versez tous les ingrédients du gâteau dans l’ordre et mélangez-les jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Pesez 200 g, versez la dans le Cercle de cuisson huilé posé au centre du Micro Pro grill, lissez pour répartir la pâte uniformément dans le moule (Spatule silicone) et faites cuire environ 3 minutes à 900 watts, Couvercle position haute.

Laissez reposer 2 minutes avant de démouler le gâteau sur une grille et de le laisser refroidir.

Procédez ainsi 3 fois avec le reste de pâte (Cercle de cuisson propre et huilé)

Faites chauffer (Pichet MicroCook 1 l) la crème liquide avec le chocolat en morceaux, environ 2 minutes 30 à 360 watts. Laissez reposer 3 minutesavant de mélanger (Fouet mélangeur).

Superposez les gâteaux en les collant avec environ 2 cuillers à soupe de crème au chocolat.

Recouvrez le gâteau avec le reste de crème au chocolat en commençant par le dessus puis en l’étalant doucement et uniformément sur les côtés.

Disposez le gâteau sur un plat de service et décorez-le avec les Malteser® en commençant par le bas et en terminant par le dessus. La crème en refroidissant va coller les Malteser® au gâteau.

Conservez au réfrigérateur jusqu’au service.