Moelleux fruits rouges et chocolat blanc
Découvrez de délicieux moelleux aux fruits rouges, au cœur fondant de chocolat blanc et au croquant de noisettes, parfaits pour un dessert gourmand et fruité.
6 personnes.
Facile
€€ - €€€
320 kcal/portion
Préparation
Faites préchauffer le four en chaleur tournante, Th 6/7 ou 190°C.
Dans un saladier mettez la moitié des noisettes hachées (SuperSonic Chopper tall), la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu environ 30 s à 600 watts (Pichet MicroCook 1 l), l’oeuf, le lait et mélangez vigoureusement (Fouet souple). Le mélange doit être bien homogène.
Incorporez délicatement les fraises lavées et coupées en morceaux (Spatule silicone).
Répartissez la pâte dans les alvéoles du Moule à moelleux posé sur la grille froide du four et enfoncez 2 carrés de chocolat blanc dans chaque moelleux. Saupoudrez le reste de noisettes hachées mélangées au sucre vanillé.
Faites cuire environ 20 minutes dans le four préchauffé. Laissez reposer environ 5 minutes avant de démouler
Décorez avec des lamelles de noisettes (SpeedyMando).
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g de noisettes
- 150 g de farine
- 1 c. à c. de levure chimique
- 75 g de sucre
- 75 g de beurre
- 1 œuf
- 50 ml de lait
- 125 g de fraises (ou fruits rouges)
- 12 carrés de chocolat blanc
- 1 sachet de sucre vanillé