Pain d’épices
Découvrez notre délicieuse recette de pain d'épices maison, moelleux et parfumé aux épices, parfait pour les fêtes de fin d'année.
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
10 min
Cuisson
1 h 3 min
Repos
1 min
Préparation
- Chauffez environ 3 min à 600 watts (Pichet MicroCook 1 l) le lait, le sucre, le miel et le beurre. Laissez reposer 1 min et mélangez.
- Dans un bol (Bol à pâtisserie 2 l), mélangez la farine, la levure et le mélange d'épices (Racloir).
- Ajoutez le mélange chaud du Pichet et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Versez la préparation dans une terrine graissée (Terrine Ultra Pro 1,8 l) et faites cuire à découvert environ 1 h dans le four préchauffé, Th 5/6 ou 160°C.
- Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Ustensiles
Terrine Ultra Pro 1,8 l
Prix régulier
€89,90
Prix de vente
€89,90
Prix régulier
Ingrédients
- 100 ml de lait
- 110 g de sucre
- 200 g de miel liquide
- 50 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 c. à c. de mélange d'épices pour pain d'épices (± 25 ml)
- 2 œufs moyens
pain d'épices
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