Popcorn chocolat blanc et pistache
Découvrez le popcorn chocolat blanc et pistache, un snack raffiné et croustillant où le fondant du chocolat blanc rencontre le croquant délicat des pistaches pour une pause sucrée élégante et irrésistible.

Préparation
Hachez finement les pistaches (SuperSonic Chopper compact) ou râpez-les grossièrement (Grate n store). Réservez-les.
Râpez grossièrement le chocolat (Grate n store). Pour de meilleurs résultats, placez le chocolat et le Grate n store au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de les râper, afin qu'ils soient tous deux froids et que le chocolat ne fonde pas pendant que vous le râpez.
Mettez les grains de maïs dans le WOW Popcorn maker (en plaçant le plateau en verre au fond) sans rien ajouter. Fermez en alignant les ronds illustrés sur le couvercle avec les ouvertures de la base (cela afin de laisser la vapeur s'échapper).
Faites cuire environ 3 min à puissance maximum dans le micro-ondes (1000 watts max.). Dès que les grains de maïs n'éclatent quasiment plus (2 secondes entre chaque éclat), arrêtez le micro-ondes. Selon votre micro-ondes, la durée peut être inférieure ou supérieure à 3 minutes (voir le manuel d'utilisation pour des instructions plus détaillées).
Secouez le popcorn et retournez le WOW Popcorn maker avec le couvercle pour éliminer les grains non éclatés grâce aux ouvertures de la base.
Ajoutez immédiatement le chocolat râpé au centre du popcorn chaud, placez le couvercle en position fermée et secouez doucement pendant environ 30 secondes. Ajoutez les pistaches et secouez à nouveau.
Étalez sur une feuille de cuisson (Feuille de rebords) et laissez refroidir. Si la température ambiante est supérieure à 23°C, placez au réfrigérateur pendant 15 minutes pour permettre au chocolat de durcir sur le popcorn (mais si vous ne pouvez pas attendre, dégustez tout de suite !).
Le popcorn peut être conservé à température ambiante jusqu'au moment de servir sans couvrir (si la température ambiante ne dépasse pas 25°C).
Notice : Après utilisation, pour le nettoyage, retirez le plateau en verre de la base en silicone et manipulez-le délicatement.
Ustensiles
Ingrédients
- 30 g de pistaches non salées décortiquées
- 50 g de grains de maïs
- 50 g de chocolat blanc à dessert (utilisez du chocolat dessert de bonne qualité car il fond mieux et plus uniformément).