soupe pommes de terre et poireaux au Cantal
Découvrez notre délicieuse soupe pommes de terre et poireaux au Cantal, crémeuse et réconfortante, parfaite pour l'hiver.
4-6 personnes
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Repos
10 min
Préparation
Epluchez les poireaux, lavez-les et hachez-les finement en plusieurs fois (SuperSonic Extra)
Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits morceaux (Super Dicer)
Dans un plat (MicroCook rond 2,25 l), mettez les pommes de terre, les poireaux hachés, le bouillon émietté et versez l’eau.
Faites cuire à 600 watts, 20 min. Laissez reposer 10 min.
Mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant, puis ajoutez la crème fraîche et le Cantal râpé.
Salez, poivrez, remuez bien et servez aussitôt.
Ustensiles
SuperSonic® Chopper extra
Prix régulier
€84,90
Prix de vente
€84,90
Prix régulier
Super dicer
Prix régulier
€99,90
Prix de vente
€99,90
Prix régulier
MicroCook rond 2.25 l
Prix régulier
€69,90
Prix de vente
€69,90
Prix régulier
Ingrédients
- 400 g de poireaux
- 300 g de pomme de terre à soupe
- 1 cube de bouillon de légumes
- 750 ml d'eau
- 80 g de cantal
- 40 ml de crème fraiche épaisse
- Sel et poivre
soupe pommes de terre poireaux
recette cantal
soupe réconfortante
velouté légumes
cuisine française
soupe hiver
recette facile
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