Karamelliserad ananas med kokos

Blanda honung, mjukt smör och rom (iglooburk 450 ml).

Skala ananasen (tomatkniv) och skär den i cirka 1,5 cm tjocka skivor. Vänd sedan skivorna i kokos.

Lägg ananasskivorna och hälften av honungssmöret i Micro Pro Grill. Tillaga i cirka 7 minuter på 900 watt med locket i det nedre läget.

Vänd ananasbitarna, fördela resten av smöret över dem och tillaga i ytterligare 7 minuter på 900 watt med locket i det nedre läget.

Servera varmt med en kula vanilj- eller kokosglass för en läcker kontrast mellan varmt och kallt.

Dagen innan:

Förbered det smaksatta smöret och förvara det i kylskåpet.

Skär ananasen i skivor och förvara dem i kylskåpet i en stängd Ultimate silicone bag. Om du vill kan du smaksätta den med lite rom och limeskal.