Julfönsterkakor

Préparation
Mixa mjölet, sockret, smöret, saltet och äggulan i ExtraChef.
Knåda till en jämn degboll, lägg den i Espace 2 l-skålen och ställ i kylskåpet i cirka 30 minuter.
Förvärm ugnen till 180 °C utan galler.
Kavla ut degen på Bakplåtspapper lätt mjölat med hjälp av den justerbara Roul-O-Magic utrustad med 3 mm kakformar.
Strö över mjöl vid behov för att undvika att degen fastnar.
Använd de stora formarna från Set med 3 Utstickare för att skära ut kakorna och lägg dem på MultiFlex Bakplåtspapper som ligger på de kalla ugnsgallren.
Vänd på de mindre formarna i setet för att skära ut mitten av kakorna.
Dela godisbitarna i två delar och placera en bit i mitten på varje kaka.
Grädda kakorna i cirka 10 minuter i den förvärmda ugnen.
Låt kakorna svalna helt innan du lossar dem från bakplåtspappret.
Upprepa från steg 4 med den kvarvarande degen.
Ustensiles
Ingrédients
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre froid en morceaux
- 1 pinch pincée de sel
- 1 jaune d'œuf
- 20 bonbons oursons en gelée

