Baconbitar med jalapeñochili
Découvrez nos bouchées au lard et jalapeño, apéritif épicé au fromage, parfaites pour vos soirées conviviales.
(12 personnes)
Facile
€€ - €€€
180-220 kcal/portion
Préparation
Skär jalapeños på längden, ta bort kärnorna, skölj dem, torka av och lägg åt sidan.
I en liten skål (Ultimate mixing bowl 1 l) blanda (Spatule en silicone étroite) färskost, finhackad cheddar (SuperSonic Chopper small), vitlökspulver, salt och peppar tills blandningen är jämn.
Fyll hälften av jalapeñorna med en matsked av ostblandningen, och rulla sedan in dem i en halvt skiva rökt bacon snett för att täcka hela fyllningen (baconet krymper vid tillagning, så se till att fyllningen är ordentligt täckt, helst två gånger, med bacon).
Förvärm Air Fryer i 5 minuter på 200°C.
Lägg hälften av de fyllda jalapeñorna i Air Fryers korg utan att de rör vid varandra och tillaga i cirka 15 minuter.
Baconet ska vara genomstekt.
Håll varmt och gör samma sak med resten av jalapeñorna.
Ustensiles
Ingrédients
- 6 piment jalapeño (piment moyennement fort)
- 115 g de fromage frais (Carré frais ou St Môret)
- 25 g de cheddar
- 1/2 c. à c. d'ail en poudre (facultatif)
- Sel et poivre
- 6 tranches de lard fumé (coupées en 2)