Kycklingburgare med kryddor
Upptäck läckra kycklingburgare med kryddor, gjorda på malet kyckling, paprika, kummin och smält ost för ett saftigt och smakrikt resultat.

Préparation
Hacka fint de tvättade och skalade salladslökarna, de skalade vitlöksklyftorna och koriandern (SuperSonic Chopper extra).
Tillsätt kycklingen skuren i bitar, kryddorna, den rivna osten, salt och peppar och mixa.
Dela upp i 4 lika stora portioner och forma kycklingbiffar genom att pressa köttet ordentligt (Hamburger Press) och pensla dem sedan lätt med olja (Pro silikonpensel).
Stek kycklingbiffarna i Air Fryer*, Micro Pro Grill* eller i en stekpanna.
Mixa fint (SuperSonic Chopper compact) den skalade rödlöken med barbecuesåsen. Dela hamburgerbröden och bred den mixade löken med såsen på underdelen, lägg på överdelen och värm bröden (Air Fryer, Micro Pro Grill eller stekpanna).
När bröden är ljumma till varma, bygg dina hamburgare efter önskemål med sallad, tomatskivor, sås och kycklingbiffen.
Servera med grönsallad eller pommes frites (Air Fryer).
*Tillagning:
- Tillaga 2 kycklingbiffar i cirka 12 minuter på 180°C i Air Fryer (anpassa tillagningstiden efter smak) eller 6 minuter på 900 watt, vänd dem och avsluta med 4 minuter på 900 watt i Micro Pro grill. Gör likadant med de resterande 2 biffarna men minska tillagningstiden med 2 minuter eftersom Air Fryer eller Micro Pro grill är varma.
- Eller cirka 15 minuter i en het stekpanna, vänd dem halvvägs genom tillagningen.
Varianter:
Variera smakerna genom att byta kryddor: curry, chili, hamburgerpeppar, mexikansk kryddblandning. Du kan också skiva rödlöken tunt (MandoJunior eller MandoChef) och pensla den med sås.
Ustensiles
Ingrédients
- 4 salladslökar
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 1 kvist koriander (persilja eller annat efter smak)
- 450 g kycklingbröst (eller kalkon)
- 1 tsk paprika (±5 ml)
- 1 tsk kummin (±5 ml)
- 50 g riven ost (valfri sort: gruyère, emmental, cheddar...)
- lite salt och peppar
- 1 röd lök
- 2 msk barbecuesås (ketchup eller majonnäs)
- 4 hamburgerbröd
- Servera med sallad, tomatskivor, sås...

