Céviche med citrusfrukter
Découvrez un ceviche frais et acidulé aux crevettes et poisson, mariné aux agrumes et servi avec des spaghettis de concombre pour une entrée légère et pleine de fraîcheur.
2 personnes.
Facile
€€ - €€€
220 kcal/portion
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Repos
30 min
Préparation
Förbered marinaden genom att blanda (Skål 630 ml) risvinäger, 2 matskedar apelsinjuice och ½ matsked zest (Set-en-1), citronsaft, urkärnad och finhackad chili samt salt (Flexibel visp).
Skala räkorna och skär fisken (utan ben och skinn) i bitar.
Lägg dem i marinaden (Skål 630 ml) i kylskåpet i cirka 30 minuter så att köttet tillagas av syran från vinägern och citrusfrukterna.
Skär gurkan i spagetti (Junior spiralizer) och låt den rinna av (Dubbel sil).
Lägg gurkspagettin i glas, fördela räkor och fiskbitar med marinad ovanpå, strö över finhackad gräslök och servera väl kyld.
Variant: Lek med färger genom att tillsätta morotsspagetti och halverade körsbärstomater.
Ustensiles
Set of 2 Bowls 630 ml Ice Cube
Ordinarie pris
€25,90
Försäljningspris
€25,90
Ordinarie pris
7-in-1 Kitchen Tool Summer Juice, Blueberry Mist and Maple
Ordinarie pris
€24,90
Försäljningspris
€24,90
Ordinarie pris
Beater Stirrer
Ordinarie pris
€15,90
Försäljningspris
€15,90
Ordinarie pris
Spiralizer Junior Chili/Snow White
Ordinarie pris
€26,50
Försäljningspris
€26,50
Ordinarie pris
Double Colander Chili
Ordinarie pris
€29,90
Försäljningspris
€29,90
Ordinarie pris
Ingrédients
- 3 c. à s. de vinaigre de riz
- 1 orange bio
- 1 c. à c. de jus de citron
- ½ piment rouge
- 1 bonne pincée de sel
- 300 g mixte crevettes et poisson cru (dorade, poisson blanc, saint-Jacques ou autre)
- 1 concombre
- Quelques brins de ciboulette
ceviche
poisson cru
crevettes
agrumes
vinaigre de riz
concombre
recette fraîche
entrée légère
cuisine exotique
plat healthy
verrines
Dela: