Fantasibaserade choklader
Découvrez nos chocolats fantaisie faits maison, délicieux et créatifs, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.
15 à 20 personnes
Facile
€€ - €€€
80-120 kcal/portion
Préparation
Smält den vita chokladen i bitar (MicroCook-kanna 1 l) i cirka 2 minuter på 360 watt, rör om halvvägs. Häll den på en bakplåt med kanter (Bakplåt med kant).
Smält 350 g mörk choklad i bitar i cirka 4 minuter och 30 sekunder på 360 watt, rör om halvvägs. Tillsätt de resterande 150 g mörk choklad i bitar i den smälta chokladen och rör om tills du får en slät blandning (om det behövs, värm igen i 15-sekundersintervaller på 360 watt).
Bred ut den mörka chokladen över den vita chokladen och rita försiktigt virvlar för att delvis blanda de två chokladsorterna (med en pinne eller en tunn silikonspatel).
Strö över valfri krossad topping på chokladen, tryck lätt så att toppingen fastnar på chokladen. Ställ i kylskåp i minst 1 timme.
Ta försiktigt bort från formen och bryt chokladkakan som du önskar.
Fördela bitarna i små formar och en fin presentask för att ge bort. Annars förvara dem i en lufttät burk i kylskåpet.
Tips: du kan också blanda tre sorters choklad: mörk, vit och mjölkchoklad.
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g de garniture au choix mélangée (cacahuètes, amandes, noisettes, noix de pécan, pistaches, raisins secs, muesli, corn flakes, oranges confites, fruits rouges lyophilisés, biscuits...)
- 200 g de chocolat blanc dessert
- 500 g de chocolat noir dessert