Apelsinhjärta
Découvrez ce gâteau moelleux à l’orange, léger et parfumé, parfait pour partager un moment gourmand et romantique à la Saint-Valentin.

Préparation
Förvärm ugnen till 180 °C (termostat 6) och smörj lätt din form.
Vispa äggulor och socker i en skål tills blandningen blir ljus och fluffig.
Tillsätt oljan, saften och rivet apelsinskal. Blanda väl till en jämn smet.
Sikta mjölet och bakpulvret och blanda gradvis ner i den tidigare blandningen.
Vispa äggvitorna till fast skum. Vänd försiktigt ner dem i smeten med en spatel, med uppåtgående rörelser för att inte förstöra dem.
Häll smeten i formen och jämna till ytan med en spatel.
Grädda i 45 till 50 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och en kniv kommer ut ren.
Låt svalna några minuter innan du stjälper upp. Servera ljummen eller kall, efter din smak.
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 c. à c. de levure chimique
- 200 g de sucre
- 100 ml d'huile
- Le zeste et le jus d'une orange non traitée
- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)

