Chokladkakor
Découvrez notre délicieuse recette de cookies au chocolat, moelleux et fondants, parfaits pour le goûter ou dessert.
16 cookies
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
Förvärm ugnen till traditionell värme, Th 6/7 eller 190°C.
Blanda mjöl, kakao, bikarbonat och salt.
Vispa (Speedy Chef 2, hastighet 2) smör och socker tills blandningen är lätt och fluffig.
Tillsätt ägg, vanilj och vispa (hastighet 2) tills smeten är slät.
Tillsätt mjölet och blanda (hastighet 2) tills det blir svårt att röra. Skrapa kanterna och avsluta med att blanda för hand (silikonspatel).
Gör cirka 16 portioner med den medelstora portionsskeden och placera dem med cirka 5 cm mellanrum på en bakplåt med kant, placerad på ugnsgallret i den kalla ugnen.
Grädda i cirka 10 minuter i den förvärmda ugnen. Låt dem svalna helt innan du njuter av dem.
Tips: Beroende på smörets temperatur från början kan smetens konsistens variera. Om den är för klibbig, ställ den i kylskåp i cirka 30 minuter innan du portionerar.
Ustensiles
Ingrédients
- 6 grandes Cuillers portions de farine (± 210 g)
- 2 grandes Cuillers portions de cacao en poudre tamisé (± 50 g)
- 1 c. à c. de bicarbonate alimentaire
- ⅓ c. à c. de sel
- 110 g de beurre mou
- 4 grandes Cuillers portions de sucre (± 220 g)
- 2 œufs
- 1 c. à c. de vanille liquide