Pepparkakskakor

Blanda farinsocker, smör och honung med Spider Visp i Pro Blanda Skål 3,5 l.

Tillsätt ägget och blanda väl. Tillsätt alla torra ingredienser för att bilda degen. Blanda för hand och forma sedan en platt kaka.

Linda in i plastfolie och låt vila i 30 minuter. Ta ut ugnsgallret och förvärm ugnen till 180°C, över- och undervärme.

Lägg Silikonbakplåten med kanter på det kalla ugnsgallret. Efter 30 minuter, kavla ut degen på den lätt mjölade bakplåten.

Stansa ut fina former med festliga pepparkaksformar (stjärna, gran, hjärta, etc.).

Lägg kakorna på Silikonbakplåten med kanter och sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.

Ta ut ur ugnen och låt svalna.

I Pro Blanda Skål 1 l, vispa äggvitan, citronsaften och florsockret med en gaffel tills det är helt slätt.

Fäst en tunn tyll på Spritspåsen och placera den i Stora Shakern.

Fyll Spritspåsen med glasyr med hjälp av Silikonspatel och dekorera kakornas kanter. Du kan även lägga till andra dekorationer, som små färgglada strössel, mini-granar, etc.