Körsbärstomatsmulpaj med pesto
Découvrez un crumble salé gourmand associant des tomates cerise rôties et un crumble croustillant parfumé au pesto, parfait en entrée ou accompagné d’une salade de roquette.

Préparation
Skär de tvättade tomaterna i två delar (Tomatkniv) och lägg dem i Micro Pro Grill.
Strö över socker, ringla över olivolja, salta, peppra och tillaga i cirka 7 minuter på 900 watt, lock i hög position.
Mixa ingredienserna till smulet (SuperSonic Chopper extra).
Bred försiktigt ut körsbärstomaterna jämnt utan att krossa dem i mitten av Micro Pro Grill. Strö smulet med fingertopparna för att göra grova smulor över tomaterna och avsluta tillagningen i cirka 5 minuter på 900 watt, lock i hög position.
Njut som förrätt med en ruccolasallad.
Hemgjord pesto: Mixa fint (SuperSonic Chopper extra) 1 skalad vitlöksklyfta, 50 g pinjenötter, 1 knippe basilikablad och 50 g parmesan. Tillsätt olivolja, salt, peppar och mixa klart. Förvara i kylskåp.
Ustensiles
Ingrédients
- 400 g de tomates cerise (ou cocktail)
- 1 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Crumble :
- 30 g de flocons d’avoine (ou 20 g de farine)
- 20 g de pignons de pin (ou noisettes)
- ½ c. à s. de pesto
- 20 g de beurre salé

