Chokladgodis
Découvrez nos douceurs au chocolat maison aux pistaches et amandes, parfaites pour vos desserts gourmands et occasions spéciales.
25 personnes
Facile
€€ - €€€
180-220 kcal/portion
Préparation
Hacka pistagenötterna fint i den lilla SuperSonic-hackaren och ställ åt sidan. Hacka mandlarna fint i den lilla SuperSonic-hackaren och ställ åt sidan.
Bryt chokladen i små bitar eller gör tunna skivor med hjälp av den universella skalaren och lägg i Micro 3:s 1,75 l behållare.
Lägg på locket och värm i mikrovågsugnen i 30 sekunder på 900 watt, rör om med Spider-vispen, värm ytterligare 30 sekunder.
Rör om. Upprepa tills chokladen är helt smält.
Häll den smälta chokladen i den rektangulära silikonformen och vibrera lätt så att chokladen sprider sig över hela ytan.
Tillsätt genast ingredienserna för dekoration per sektion eller efter önskemål.
Låt vila i 20 minuter i rumstemperatur.
När chokladen har stelnat, ta loss den genom att dra i den rektangulära silikonformen och lägg chokladen på Flex-brädan.
Skär chokladbitar med kockkniven och förvara i Regula 2,6 l tills det är dags att servera.
Ustensiles
Ingrédients
- 570 g de chocolat (à fondre)
- 30 ml de baies séchées
- 30 ml de noix de coco râpée
- 30 ml d'éclats de caramel
- 30 ml de pistaches
- 30 ml d'amandes