Falska laxromsägg
Découvrez une recette originale et raffinée de faux œufs au saumon, à la texture fondante et délicatement parfumée au citron et au piment d’Espelette
4 à 8 personnes
Facile
€€ - €€€
210-420 kcal/portion
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Repos
0 min
Préparation
Förvärm ugnen till traditionell värme, läge 6/7 eller 200°C.
Mixa den avrunna laxen med den skalade och hackade schalottenlöken (SuperSonic Chopper extra).
Vispa äggen till en omelett (Mjuk visp) och blanda sedan med laxen.
Tillsätt grädden, tomatpurén, citronsaften, salt, peppar, Espelette-pepparn och blanda väl tills du får en jämn smet.
Fördela smeten i Äggformarna. Placera dem i en ugnsform och häll varmt vatten i formen så att det når upp till ⅔ av formarna. Tillaga i vattenbad i cirka 40 minuter, längst ner i den förvärmda ugnen.
Ta försiktigt ut de falska äggen ur formarna och servera dem ljumma eller kalla, med dill och laxrom.
Ustensiles
Chopper Extra Chili - Collection SuperSonic
Ordinarie pris
€84,90
Försäljningspris
€84,90
Ordinarie pris
Beater Stirrer
Ordinarie pris
€15,90
Försäljningspris
€15,90
Ordinarie pris
Egg Box for 10 Eggs Maple
Ordinarie pris
€24,90
Försäljningspris
€24,90
Ordinarie pris
Silicone Egg Mould Purple Cabbage
Ordinarie pris
€34,90
Försäljningspris
€34,90
Ordinarie pris
Ingrédients
- 500 g de saumon cuit (conserve)
- 1 belle échalote
- 5 oeufs
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 30 ml de concentré de tomates
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
- 2 ml de piment d’Espelette
- Brins d’aneth
- Œufs de saumon
œufs au saumon
faux œufs
saumon en conserve
entrée originale
recette au four
bain-marie
cuisine créative
piment d’Espelette
aneth
entrée festive
recette facile
brunch salé
Dela: