Malteser®-tårta
Upptäck en spektakulär Malteser®-tårta bestående av flera mjuka lager smaksatta med Ovomaltine®, fyllda och täckta med en krämig mörk chokladganache.

Préparation
Häll alla ingredienser till kakan i ordning och blanda tills du får en jämn smet.
Väg upp 200 g, häll det i den oljade bakringen som är placerad i mitten av Micro Pro grillen, jämna ut för att fördela smeten jämnt i formen (silikonspatel) och grädda i cirka 3 minuter på 900 watt, lock i hög position.
Låt vila i 2 minuter innan du stjälper upp kakan på ett galler och låter den svalna.
Upprepa detta 3 gånger med resten av smeten (ren och oljad bakring)
Värm (MicroCook kanna 1 l) vispgrädden med chokladen i bitar, cirka 2 minuter och 30 sekunder på 360 watt. Låt vila i 3 minuter innan du rör om (visp).
Stapla kakorna och fäst dem med ungefär 2 matskedar chokladgrädde.
Täck kakan med resten av chokladgrädden, börja på toppen och bred sedan försiktigt och jämnt ut på sidorna.
Lägg kakan på ett serveringsfat och dekorera med Malteser® från botten upp till toppen. Grädden kommer att fästa Malteser® på kakan när den svalnar.
Förvara i kylskåp tills servering.
Ustensiles
Ingrédients
- Tårta :
- 5 ägg
- 125 g smält smör
- 1 tsk flytande vanilj
- 30 g socker
- 100 g Ovomaltine®
- 180 g mjöl
- 1 tsk bakpulver
- Dekoration :
- 150 g vispgrädde
- 150 g mörk dessertchoklad
- 400 g Malteser®

