Kryddvåffla med gåsleverpastej
Découvrez notre délicieuse recette de gaufres au pain d'épices et foie gras, parfaite pour un apéritif raffiné.
4 personnes
Facile
€€ - €€€
520-580 kcal/portion
Préparation
10 min.
Cuisson
20 min.
Préparation
Lägg pepparkakan i bitar i Extra Chef, tillsätt äggen, mjölken, sockret och mixa lätt.
Låt stå i 15 minuter så att pepparkakan suger åt sig vätskan.
Tillsätt bakpulvret, det smälta smöret (30 sekunder på 600 watt) och mixa tills smeten är helt jämn.
Häll smeten i Våffeljärnet som står på ugnens kalla galler och grädda i 20 minuter i en förvärmd varmluftsugn, läge 6 eller 180°C.
Låt våfflorna svalna några minuter innan du stjälper upp dem och skär dem diagonalt.
Servera en halv våffla per person, toppad med en skiva eller strimlor av gåslever.
Ustensiles
Moule à gaufres
Ordinarie pris
€34,90
Försäljningspris
€34,90
Ordinarie pris
SuperSonic® Hackare extra
Ordinarie pris
€84,90
Försäljningspris
€84,90
Ordinarie pris
Ingrédients
- 100 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 50 ml de lait
- 15 g de sucre
- 2 ml de levure
- 25 g de beurre
- Garniture : 200 g de terrine de foie gras
gaufres foie gras
pain d'épices
apéritif raffiné
recette gastronomique
entrée chic, cuisine française
gaufres salées
terrine foie gras
Dela: