Alfredo kycklinglasagne
Découvrez de délicieuses mini lasagnes au poulet, épinards et ricotta, nappées d’une sauce Alfredo crémeuse et gratinées au parmesan, parfaites pour un repas gourmand et réconfortant.
2 personnes
Facile
€€ - €€€
550 kcal/portion
Préparation
Smält smöret skuret i bitar tillsammans med skalad vitlök (i en MicroCook-kanna på 1 liter) i cirka 2 minuter på 600 watt, rör om halvvägs. Tillsätt mjöl, oregano, kycklingfond, rör om och värm i cirka 30 sekunder på 600 watt.
Tillsätt grädden under omrörning (med en mjuk visp), och värm sedan i cirka 2 till 3 minuter på 600 watt. Tillsätt parmesan och rör om tills den smält. Salta, peppra och låt svalna.
Blanda (i en bakskål på 1 liter) ricotta och hackad spenat (om du använder fryst hackad spenat, låt den tina och låt den rinna av ordentligt så att den är torr innan du blandar med ricottan). Salta och peppra rikligt.
Skär den tillagade kycklingen och mozzarellan i små bitar.
Bred ett tunt lager Alfredo-sås i Voila™-formen på 1 liter. Lägg i ett lasagneblad, fördela hälften av kycklingen, hälften av ricottan med spenat och hälften av mozzarellan.
Upprepa lagren: sås, lasagne, kyckling, ricotta med spenat och mozzarella.
Avsluta med ett lasagneblad, täck med Alfredo-sås och strö över riven parmesan.
Grädda utan lock i 20 minuter i en förvärmd ugn, inställd på 180°C eller tills ytan är gyllenbrun.
Låt lasagnen vila i 5 minuter så att såsen tjocknar.
Servera varmt med en ruccolasallad och parmesanflarn.
Ustensiles
Ingrédients
- 100 g de poulet cuit
- 2 feuilles de lasagne fraiches
- 70 g de ricotta
- 100 g d’épinards hachés
- 70 g de mozzarella
- 20 g de parmesan râpé
- Sauce alfredo
- 10 g de beurre
- 1 petite gousse d’ail
- 15 g de farine
- 1 c. à c. d’origan (ou herbes de provence - facultatif)
- 1 c. à c. de fond de volaille
- 160 ml de crème liquide entière
- 30 g de parmesan râpé
- Sel et poivre