Popcorn med Espelette-peppar
Upptäck detta Espelette-chili popcorn, en oemotståndlig hemmagjord variant som kombinerar den krispiga popcornen med den subtila och lätt kryddiga smaken av den berömda baskiska chilin, täckt med ett smältande och väldoftande smör.
4 personer
Lätt
€€ - €€€
155 kcal/portion
Préparation
I en liten skål (Ramekin kylskål) blandar du mjukt smör med Espelette-peppar och salt (tunn silikonspatel).
Lägg majskornen i WOW Popcorn maker (med glasplattan i botten) utan att tillsätta något. Stäng genom att justera de illustrerade ringarna på locket med öppningarna i basen (för att låta ångan släppas ut).
Tillaga i mikrovågsugnen på full effekt i cirka 3 minuter (max 1000 watt). Så fort majskornen nästan slutar poppa (2 sekunder mellan varje popp), stoppa mikron. Beroende på din mikrovågsugn kan tiden vara kortare eller längre än 3 minuter (se bruksanvisningen för mer detaljerade instruktioner).
Skaka popcornen och vänd WOW Popcorn maker med locket för att ta bort opoppade kärnor genom öppningarna i botten.
Tillsätt genast smörblandningen till den varma popcornen, sätt på locket i stängt läge och skaka försiktigt i cirka 30 sekunder tills smöret är helt smält. Om smöret inte är helt smält, värm WOW Popcorn maker i mikron i 10–20 sekunder på 600 watt och skaka sedan igen.
Njut direkt eller förvara utan lock i rumstemperatur och ät snabbt.
Ustensiles
Ingrédients
- 30 g mjukt smör (inte smält)
- 1 tsk Espelette-peppar (± 5 ml)
- ¼ tsk salt (± 1 ml)
- 60 g majskorn