Amuses bouches

Popcorn med tryffelsalt

Name: Popcorn med tryffelsalt
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g de beurre mou (pas fondu); ± ½ c. à c. de sel à la truffe noire; 60 g de grains de maïs

Découvrez notre recette de popcorn au sel de truffe, snack gourmand et raffiné, parfait pour l'apéritif.

4 Personnes Difficulty Level

facile

€€ - €€€

120-150 kcal/portion

Préparation 2 min

Cuisson 3 min

Préparation

I en liten ugnsform, blanda det mjuka smöret och tryffelsaltet (fin silikonspatel).
Lägg majskornen i WOW Popcorn maker (med glasplattan i botten) utan att tillsätta något. Stäng genom att justera de illustrerade ringarna på locket med öppningarna i basen (för att låta ångan släppas ut).
Tillaga i mikrovågsugnen på full effekt i cirka 3 minuter (max 1000 watt). När majskornen nästan inte poppar längre (2 sekunder mellan varje popp, stoppa mikron). Beroende på din mikrovågsugn kan tiden vara kortare eller längre än 3 minuter (se bruksanvisningen för mer detaljerade instruktioner).
Skaka popcornen och vänd WOW Popcorn maker med locket för att ta bort opoppade kärnor genom öppningarna i basen.
Tillsätt omedelbart smörblandningen till den varma popcornen; sätt på locket i stängt läge och skaka försiktigt i cirka 30 sekunder tills smöret är helt smält. Om smöret inte är helt smält, värm WOW Popcorn maker i mikron i 10–20 sekunder på 600 watt och skaka igen.
Njut direkt eller förvara utan lock i rumstemperatur och ät snabbt.
Variant: För en starkare tryffelsmak, ersätt tryffelsaltet med tryffelolja genom att blanda 1 msk (± 15 ml) tryffelolja med 15 g (± 1 msk) osaltat smör och ½ tsk (± 2 ml) salt.