Honungskaka

Förvärm ugnen med varmluft, inställning 6 eller 180 °C.

I en skål, blanda smör, honung och vaniljsocker. Tillsätt hackad mandelmassa (SuperSonic chopper extra), mjöl, bakpulver, flagad mandel och blanda.

Häll i äppeljuice och Amaretto under omrörning för att göra degen mjukare.

Fyll Fotbollsmåttet som står på den kalla ugnsgallret med degen och grädda i cirka 55 minuter i den förvärmda ugnen. Låt vila i 10 minuter utanför ugnen innan du stjälper upp.

Knåda mandelmassan med florsocker och gul livsmedelsfärg.
På bakplåtspapper, kavla ut degen till en cirkel (Ø 28 cm) med hjälp av Modulo-kaveln.

I MicroCook-kannan på 1 liter, värm aprikosmarmeladen i 1 minut på 600 watt och bred ut den på kakan (Pro silikonpensel). Lägg den gula degen ovanpå, tryck för att markera ränderna, skär bort överflödig deg och lägg åt sidan.

För glasyren, blanda florsocker och Amaretto till en slät konsistens, tillsätt sedan gul färg. Bred glasyren på kakan (Pro silikonpensel). Markera ränderna med orange färg.

För bina, forma med överbliven mandelmassa från kakan små lätt tillplattade bollar. Använd en olivpinne för att göra två ränder på kroppen. Rulla tunna remsor av svart sockerpasta och placera dem i ränderna. För vingarna, använd vit sockerpasta för att forma 2 små bollar per bi. Platta till varje boll och nyp försiktigt ihop dem i ena änden, placera sedan vingarna på biets rygg. Använd färgmarkören för att måla binas ögon. Du kan använda en olivpinne för att forma munnen i mandelmassan. Placera bina på kakan.