Mumiebananer med chokolade
Bananer viklet ind i butterdej som mumier, til at dyppe i en fondue med to slags chokolade.

Préparation
Skær butterdejen i 1 cm brede strimler (urtekniv), og vikl dem rundt om bananerne eller ½ bananer, så de ligner mumier.
Placér butterdejsbananerne på et stykke bagepapir (Bageplade med kant), der ligger på den kolde ovnrist.
Pensl dem (Pro-silikonepensel) med æggeblommen blandet med vand.
Drys dem med vaniljesukker og kokosmel, og placér derefter 2 rosiner på hver banan for at danne øjnene.
Bag dem i ca. 20 min. i den forvarmede varmluftsovn ved trin 7 eller 210°C. Lad dem hvile i ca. 10 min., før de serveres med chokoladefondue.
Hæld 350 ml vand i bunden af chokoladefonduegryden, og placér indsatsen med den mørke chokolade i det ene rum. Varm den i ca. 3 min. ved 600 watt, tilsæt derefter den hvide chokolade eller mælkechokoladen i det andet rum, og smelt den i ca. 2 min. ved 600 watt. Rør rundt. Varm om nødvendigt igen i intervaller på 1 min. ved 600 watt.
Servér mumiemodbananerne med pinde, så de kan dyppes i den smeltede chokolade.
Ustensiles
Ingrédients
- Ingredienser til 6 eller 12 mumier
- 1 butterdej (± 240 g)
- 6 bananer
- 1 æggeblomme
- 1 spsk vand
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 spsk kokosmel
- 12 rosiner (eller 24)
- Chokoladefondue
- 250 g mørk chokolade
- 250 g hvid chokolade eller mælkechokolade

