Fantasi-chokolader
Découvrez nos chocolats fantaisie faits maison, délicieux et créatifs, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.
15 à 20 personnes
Facile
€€ - €€€
80-120 kcal/portion
Préparation
Smelt den hvide chokolade i stykker (MicroCook kande 1 l) i cirka 2 minutter ved 360 watt, og rør halvvejs igennem. Hæld den ud på en bageplade med kant (Kantet bageplade).
Smelt 350 g mørk chokolade i stykker i cirka 4 minutter og 30 sekunder ved 360 watt, og rør halvvejs igennem. Tilsæt de resterende 150 g mørk chokolade i stykker til den smeltede chokolade, og rør til en glat masse (varm eventuelt op igen i intervaller på 15 sekunder ved 360 watt).
Fordel den mørke chokolade over den hvide chokolade, og tegn forsigtigt mønstre for delvist at blande de to chokolader (med en pind eller en tynd silikonespatel).
Fordel den hakkede fyld efter eget valg over chokoladerne, og tryk let, så fyldet hæfter til chokoladen. Stil i køleskabet i mindst 1 time.
Tag forsigtigt chokoladen ud af formen, og knæk pladen som ønsket.
Fordel stykkerne i små forme og en flot gaveæske til at give væk. Ellers opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet.
Tip: Du kan også blande tre slags chokolade: mørk, hvid og mælkechokolade.
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g de garniture au choix mélangée (cacahuètes, amandes, noisettes, noix de pécan, pistaches, raisins secs, muesli, corn flakes, oranges confites, fruits rouges lyophilisés, biscuits...)
- 200 g de chocolat blanc dessert
- 500 g de chocolat noir dessert