Chokoladekager
Découvrez notre délicieuse recette de cookies au chocolat, moelleux et fondants, parfaits pour le goûter ou dessert.
16 cookies
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
Forvarm ovnen til traditionel varme, trin 6/7 eller 190°C.
Bland mel, kakao, natron og salt.
Pisk (Speedy Chef 2, hastighed 2) smør og sukker, indtil blandingen er let og luftig.
Tilsæt æggene, vanilje og pisk (hastighed 2) til en glat dej.
Tilsæt melet og rør (hastighed 2), indtil det bliver svært at røre. Skrab kanterne og færdiggør blandingen med en silikonespatel.
Lav cirka 16 portioner med den mellemstore portionsske, og fordel dem med ca. 5 cm mellemrum på en bageplade med kant, placeret på den kolde ovnriste.
Bag i cirka 10 minutter i den forvarmede ovn. Lad dem køle helt af, før de nydes.
Tip: Afhængigt af smørrets temperatur kan dejens konsistens variere. Hvis den er for klistret, sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter, før du portionerer.
Ustensiles
Ingrédients
- 6 grandes Cuillers portions de farine (± 210 g)
- 2 grandes Cuillers portions de cacao en poudre tamisé (± 50 g)
- 1 c. à c. de bicarbonate alimentaire
- ⅓ c. à c. de sel
- 110 g de beurre mou
- 4 grandes Cuillers portions de sucre (± 220 g)
- 2 œufs
- 1 c. à c. de vanille liquide