Entrées

Kirsebærtomat-crumble med pesto

Name: Kirsebærtomat-crumble med pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2 personer.
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g cherrytomater (eller cocktailtomater); 1 spsk sukker; 1 spsk olivenolie; Salt og peber; Crumble:; 30 g havregryn (eller 20 g mel); 20 g pinjekerner (eller hasselnødder); ½ spsk pesto; 20 g saltet smør

Opdag en lækker salt crumble, der kombinerer ristede cherrytomater med en sprød crumble smagt til med pesto, perfekt som forret eller sammen med en rucolasalat.

2 personer. Difficulty Level

Let

€€ - €€€

330 kcal/portion

Préparation 20 min

Cuisson 12 min

Repos 0 min

Préparation

Skær de vaskede tomater i halve (Tomatkniv) og læg dem i Micro Pro Grill.

Drys med sukker, dryp med olivenolie, salt, peber, og tilbered i cirka 7 minutter ved 900 watt, låg i høj position.

Blend ingredienserne til crumblet (SuperSonic Chopper extra).

Fordel forsigtigt cherrytomaterne jævnt uden at mase dem i midten af Micro Pro Grill. Drys crumblet med fingerspidserne for at lave grove smulder på tomaterne, og afslut tilberedningen i cirka 5 minutter ved 900 watt, låg i høj position.

Nyd som forret med en rucolasalat.

Hjemmelavet pesto: Blend fint (SuperSonic Chopper extra) 1 skrællet hvidløgsfed, 50 g pinjekerner, 1 bundt basilikumblade og 50 g parmesan. Tilsæt olivenolie, salt, peber, og blend færdigt. Opbevar i køleskabet.