Amuses bouchesApéritifs

Avocadobrød

Name: Avocadobrød
Prep time: 15 min
Cook time: 1h15 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 140 g de farine; 7 g de levure chimique; 1/2 c. à c. de sel; 2 avocats (très mûrs); 150 g de sucre; 3 oeufs; 1/2 c. à c. de vanille en poudre (ou liquide)

Découvrez notre délicieux pain à l'avocat moelleux et original, parfait pour un goûter sain et gourmand en 10 minutes au micro-ondes.

4 personnes Difficulty Level

Moyen

€€ - €€€

380-420 kcal/portion

Préparation 15 min

Cuisson 1h15 min

Repos 0 min

Préparation

1. Forvarm ovnen til trin 6 eller 180°C.
2. Bland mel, salt og bagepulver i en skål (1 l bagebolle og piskeris) og sæt til side.
3. Blend avocadokødet med sukker og vanilje til en glat puré (SuperSonic Chopper extra).
4. Pisk æggene (Speedy Chef 2) til en cremet masse.
5. Tilsæt avocadopuréen til æggene (Speedy Chef 2) og bland ved hastighed 2.
6. Tilsæt de tørre ingredienser og vend forsigtigt rundt (silikonespatel) for at få en klumpfri dej.
7. Hæld dejen i en smurt kageform, hvis nødvendigt (Terrine Ultra Pro 1,8 l eller kageform), og bag i ca. 55 minutter i den forvarmede ovn. Tjek om kagen er færdig ved at stikke en kniv i midten; den skal komme ud tør.
8. Lad kagen køle af uden for ovnen, før den tages ud af formen.