Pecorino-popcorn med purløg
Oplev sprød popcorn med pecorino og purløg, en raffineret og smagfuld salt version til aperitiffen.
4 personer.
Let
€€ - €€€
155 kcal/portion
Préparation
Riv pecorinoen fint (Grate n store).
Læg majskernerne i WOW Popcorn maker (med glasbakken i bunden) uden at tilsætte noget. Luk ved at justere de illustrerede cirkler på låget med åbningerne i bunden (for at lade dampen slippe ud).
Kog i cirka 3 minutter ved maksimal effekt i mikroovnen (maks. 1000 watt). Så snart majskernerne næsten ikke popper mere (2 sekunder mellem hvert pop), stop mikroovnen. Afhængigt af din mikroovn kan tiden være kortere eller længere end 3 minutter (se brugervejledningen for mere detaljerede instruktioner).
Ryst popcornet og vend WOW Popcorn maker med låget for at fjerne upoppede kerner gennem åbningerne i bunden.
Drys straks pecorino og salt på, sæt låget i lukket position og ryst i cirka 20 sekunder. Fjern låget og lad det køle af i 1 minut.
Drys med finthakket purløg og server straks uden at ryste.
Bemærk: Efter brug, til rengøring, fjern glasbakken fra silikonebunden og håndter den forsigtigt.
Ustensiles
Ingrédients
- 45 g pecorinoost (eller parmesan)
- 60 g majskerner
- ¼ tsk salt (± 1 ml)
- 1 lille bundt finthakket purløg