Popcorn med Espelette-peber
Opdag denne Espelette-chili popcorn, en uimodståelig hjemmelavet version, der kombinerer den sprøde popcorn med den subtile og let krydrede karakter af den berømte baskiske chili, overhældt med smeltet og aromatisk smør.
4 personer
Let
€€ - €€€
155 kcal/portion
Préparation
I en lille skål (Ramekin til køleskab) blandes det bløde smør med Espelette-peber og salt (tynd silikonespatel).
Læg majskernerne i WOW Popcorn-maskinen (med glasbakken placeret i bunden) uden at tilsætte noget. Luk ved at justere de illustrerede cirkler på låget med åbningerne i bunden (for at lade dampen slippe ud).
Kog i cirka 3 minutter på maksimal effekt i mikrobølgeovnen (maks. 1000 watt). Så snart majskernerne næsten ikke popper mere (2 sekunder mellem hvert pop), stop mikrobølgeovnen. Afhængigt af din mikrobølgeovn kan tiden være kortere eller længere end 3 minutter (se brugervejledningen for mere detaljerede instruktioner).
Ryst popcornet og vend WOW Popcorn-maskinen med låget for at fjerne upoppede kerner gennem åbningerne i bunden.
Tilsæt straks smørblandingen til det varme popcorn, sæt låget i lukket position, og ryst forsigtigt i cirka 30 sekunder, indtil smørret er helt smeltet. Hvis smørret ikke er helt smeltet, sæt WOW Popcorn-maskinen i mikrobølgeovnen i 10-20 sekunder ved 600 watt, og ryst igen.
Nyd eller opbevar uden låg ved stuetemperatur og spis hurtigt.
Ustensiles
Ingrédients
- 30 g blødt smør (ikke smeltet)
- 1 tsk. Espelette-peber (± 5 ml)
- ¼ tsk salt (± 1 ml)
- 60 g majskerner