Salade printanière
Découvrez notre salade printanière fraîche et colorée aux asperges vertes, roquette et tomates séchées.
4 personnes
Facile
€€ - €€€
420 kcal/portion
Préparation
10 min
Cuisson
9 min
Repos
0 min
Préparation
Épluchez légèrement les queues des asperges après avoir supprimé le bout dur.
Coupez les asperges en 2 et placez-les dans la Passoire inférieure du Micro Urban familly.
Posez la Passoire sur le Réservoir rempli avec 400 ml d’eau froide, couvrez et faites cuire 7 à 9 minutes à 600 watts, selon la taille des asperges.
Plongez les asperges dans l’eau froide pour stopper la cuisson et préserver la couleur, puis égouttez-les.
Émincez grossièrement la trévise et les tomates séchées. Ciselez la ciboulette.
Dans le Shaker 350 ml, mélangez le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre, puis ajoutez l’huile et mélangez vivement.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, assaisonnez et saupoudrez les pignons.
Ustensiles
Micro Urban Family
Prix régulier
€119,00
Prix de vente
€119,00
Prix régulier
€145,00
Shaker 350 ml
Prix régulier
€14,90
Prix de vente
€14,90
Prix régulier
Ingrédients
- 400 g d’asperges vertes
- 1 tête de salade trévise
- 100 g de tomates séchées à l’huile
- 1 belle botte de ciboulette
- 3 c. à s. de vinaigre balsamique
- 5 c. à c. de moutarde forte
- Sel et poivre
- 8 c. à s. d’huile d’olive
- 140 g de roquette
- 100 g de pignons
salade printanière
Asperges vertes
trévise
cuisine au micro-ondes.
recette végétarienne
salade tiède
cuisine légère
entrée fraîche
roquette
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