Teriyaki laks med søde kartofler
Découvrez notre délicieux saumon teriyaki aux patates douces rôties, un plat sain et savoureux parfait pour vos repas familiaux.
6 personnes
Moyen
€€ - €€€
480-520 kcal/portion
Préparation
Forvarm ovnen til trin 7 eller 210 °C ved traditionel varme.
Skræl (Skræller) og skær søde kartofler i stykker på 2 til 3 cm.
I en stor skål (Bagebolle 2 l) blandes de søde kartofler med hakket hvidløg, revet ingefær, olivenolie, salt og peber, indtil de er godt dækkede.
Fordel de søde kartofler i et jævnt lag i den firkantede Premiaglass grillform på 3,2 l.
Bag i cirka 30 minutter i den forvarmede ovn.
Læg laksfileterne i en stor, rektangulær beholder* og hæld teriyakisauce over. Lad laksen marinere, indtil de søde kartofler er færdige, og vend fileterne en eller to gange.
Tag fadet med søde kartofler ud af ovnen. Rør i kartoflerne og læg laksfileterne ovenpå. Hæld resten af marinaden over laksen og drys med sesamfrø (valgfrit).
Sæt fadet tilbage i ovnen og fortsæt bagningen i cirka 15 minutter.
Server varm.
Ustensiles
Ingrédients
- 2 kg de patates douces
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 20 g de gingembre frais (environ 5 cm), pelé et râpé
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 6 filets de saumon (environ 125 g chacun)
- 4 c. à s. de sauce teriyaki
- 1 c. à s. de graines de sésame (facultatif)