Tortilla

Forvarm ovnen til trin 6/7 eller 200°C.

Skær skal af skalotteløg og hvidløg, og hak dem (SuperSonic Chopper compact).

Læg dem i sammen med olien og varm i 1 minut ved 600 watt (Pichet MicroCook 1 l).

Skræl kartoflerne (Skræller) og skær dem i tern (Super Dicer).

Tilsæt kartoffelternene til den hakkede skalotteløg og hvidløg (Pichet MicroCook 1 l), tilsæt vand, rør rundt og kog i cirka 8 minutter ved 600 watt, rør rundt halvvejs i tilberedningen.

Pisk æggene sammen med salt og peber. Tilsæt de kogte kartofler og rør rundt (Silikonespatel). Smag til og fordel blandingen i hullerne i Moule à hoops, som står på den kolde ovngrill.

Bag i cirka 20 minutter i den forvarmede ovn. Vent et par minutter, før du tager dem ud af formen.

Server dem alene, med olieristede peberfrugter, drænet og hakket med persille, eller med en kogt rødbede blendet med lidt balsamicoeddike (SuperSonic Chopper compact).

En ideel opskrift til brunch.