Knuspriger Weihnachtsbaum mit Pesto

Heizen Sie den Ofen auf Stufe 6/7 oder 190 °C vor. Schneiden Sie 8 große Dreiecke aus dem Blätterteig aus (Croissant Party und Nudelholz).

Legen Sie die Dreiecke auf ein leicht bemehltes Schneidebrett (Flexi-Schneidebrett) und machen Sie auf beiden Seiten jedes Dreiecks Einschnitte.

Legen Sie die ausgeschnittenen Dreiecke auf ein Backpapier (Multiflex-Backpapier), das auf dem kalten Ofengitter liegt, und drehen Sie die Teigstreifen auf jedem Dreieck leicht, um Bäume zu formen.

Bestreichen Sie die Bäume (Silikonpinsel) mit Pesto und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan.

Ca. 12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Machen Sie Ihr hausgemachtes Pesto: 

• 120 ml Olivenöl
• 30 g geriebener Parmesan
• 1 geschälte und entkernte Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer
• Ca. 20 Basilikumblätter

Mixen Sie alles in Ihrem SuperSonic Chopper Varianten: Sie können die Bäume auch mit Tapenade bestreichen oder für eine süße Variante mit Eigelb bestreichen und mit Puderzucker und Zimt bestreuen.