Briochettes
Entdecken Sie köstliche hausgemachte Briochettes, weich und leicht süß, perfekt für ein Frühstück oder einen genussvollen Snack.
6 Personen
Mittel
€€ - €€€
270 kcal/Portion
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Repos
0 min
Préparation
Vermischen Sie die Bäckerhefe mit dem Wasser und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen. (Schüssel 300 ml).
Heizen Sie den Ofen vor, Stufe 6/7 oder 200°C.
Geben Sie im großen Behälter das Mehl, den Zucker und die rehydrierte Hefe hinzu und vermengen Sie alles (Silikonspatel).
Fügen Sie die Eier, die Sahne, die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie lange.
Gießen Sie die Mischung in die Hoops-Form, die auf dem kalten Rost im Ofen steht, bestreuen Sie sie mit braunem Zucker und backen Sie sie etwa 40 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Stürzen Sie den Kuchen und genießen Sie ihn lauwarm.
Ustensiles
Spatule silicone
Regulärer Preis
€22,50
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Easyplus Silikonform Loops
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€29,90
Regulärer Preis
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Ingrédients
- ½ Päckchen Trockenhefe
- 1 EL Wasser
- 125 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 125 ml Sahne
- 20 g geschmolzene Butter
- 10 g brauner Zucker (oder Vanillezucker)
Brioche-Brötchen
hausgemachte Brioche
zartes Dessert
Frühstück
Nachmittagsimbiss
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Ofenrezept
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