Würziger Burger mit Zimt
Entdecken Sie den würzigen Zimtbürger, einen originellen und aromatischen Burger, bei dem das Hackfleisch mit mexikanischen Gewürzen und einer subtilen Note Zimt kombiniert wird – für ein großzügiges und charaktervolles Rezept.
4 Personen
Einfach
€€ - €€€
480 kcal/Portion
Zubereitung
Zerkleinern Sie die Zwiebel, die Knoblauchzehen und die Petersilie mit dem SuperSonic Chopper compact.
Vermischen Sie alle Zutaten, außer denen für die Garnitur, in der Salatschüssel Aloha 2 l, bis eine homogene Masse entsteht. Formen Sie 4 gleich große Steaks mit der Hamburgerpresse.
Heizen Sie die Heißluftfritteuse etwa 5 Minuten bei 190 °C vor, dann garen Sie 2 Steaks ca. 5 Minuten, wenden sie und garen sie weitere 2 bis 5 Minuten (je nach Geschmack). Wiederholen Sie das Gleiche mit den anderen 2 Steaks. Wenn Sie Cheddar hinzufügen, legen Sie ihn am Ende der Garzeit auf das Fleisch und lassen ihn etwa 1 Minute in der heißen Heißluftfritteuse schmelzen.
Verfahren Sie genauso mit den restlichen 2 Steaks.
Stellen Sie die Hamburger mit Brot, Garnitur und Saucen Ihrer Wahl zusammen.
Küchenutensilien
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 570 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Worcestersauce
- 1 Teelöffel mexikanische Gewürze
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- Salz und Pfeffer
- Beilage 4 Burgerbrötchen Nach Wahl: Cheddar, Salat, Tomate, Gewürzgurken, Sauce (Ketchup, Barbecue, Senf...), etc.
