Krabben-Cake-Portion
Entdecken Sie köstliche Mini-Krabbenkuchen, saftig und leicht würzig mit Senf und Chili, perfekt als Vorspeise oder leichter, genussvoller Snack.
6 Personen.
Einfach
€€ - €€€
125 kcal/Portion
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Repos
5 min
Préparation
Gut den Krabben abtropfen lassen und ausdrücken.
Die geschälte und in Stücke geschnittene Schalotte hacken (Supersonic Zerkleinerer kompakt).
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen (Silikonspatel) und die Mischung in die Mini-Fußball-Form geben, die auf dem kalten Rost im Ofen steht.
Ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze, Stufe 7/8 oder 220 °C, backen.
5 Minuten ruhen lassen, bevor die Form gestürzt wird. Mit grünem Salat und optional Kräuter-Mayonnaise servieren.
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Ingrédients
- 240 g Krabbenfleisch (oder Krabben-Surimi)
- 1 Schalotte
- 3 Eier
- 30 g Semmelbrösel
- 15 ml scharfer Senf
- 15 ml Öl
- 1 ml Chilipaste (oder Harissa)
- Salz
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