Phantasie-Schokoladen
Entdecken Sie unsere hausgemachten Fantasie-Schokoladen, köstlich und einfallsreich, perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenuss.
15 à 20 personnes
Einfach
€€ - €€€
80-120 kcal/Portion
Préparation
Schmelzen Sie die weiße Schokolade in Stücken (MicroCook-Krug 1 l) etwa 2 Minuten bei 360 Watt und rühren Sie zur Halbzeit um. Gießen Sie sie auf ein Backblech mit Rand (Backblech mit Rand).
Schmelzen Sie 350 g dunkle Schokolade in Stücken etwa 4 Minuten 30 Sekunden bei 360 Watt und rühren Sie zur Halbzeit um. Geben Sie die restlichen 150 g dunkle Schokolade in Stücken zur geschmolzenen Schokolade und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht (bei Bedarf in 15-Sekunden-Intervallen bei 360 Watt erneut erhitzen).
Verteilen Sie die dunkle Schokolade auf der weißen Schokolade und ziehen Sie vorsichtig Wirbel, um die beiden Schokoladen teilweise zu vermischen (mit einem Stäbchen oder einem feinen Silikonspatel).
Streuen Sie die gehackte Füllung Ihrer Wahl auf die Schokoladen und drücken Sie sie leicht an, damit die Füllung an der Schokolade haftet. Stellen Sie die Form mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Lösen Sie die Tafel vorsichtig aus der Form und brechen Sie sie nach Wunsch.
Verteilen Sie die Stücke in Förmchen und einer hübschen Geschenkbox zum Verschenken. Andernfalls bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose im Kühlschrank auf.
Tipp: Sie können auch drei Schokoladensorten mischen: dunkel, weiß und Milchschokolade.
Ustensiles
Ingrédients
- 300 g gemischte Füllung nach Wahl (Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Rosinen, Müsli, Cornflakes, kandierte Orangen, gefriergetrocknete Beeren, Kekse...)
- 200 g weiße Dessertschokolade
- 500 g dunkle Dessertschokolade