Herz mit Orange
Entdecken Sie diesen saftigen Orangenkuchen, leicht und duftend, perfekt, um einen genussvollen und romantischen Moment zum Valentinstag zu teilen.
8 Personen
Einfach
€€ - €€€
336 kcal/Portion
Préparation
Den Backofen auf 180 °C (Stufe 6) vorheizen und die Form leicht einfetten.
Die Eigelbe und den Zucker in einer Schüssel verrühren, bis die Mischung weißlich und schaumig wird.
Das Öl, den Saft und die Orangenschale hinzufügen. Gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Das Mehl und das Backpulver sieben und nach und nach unter die vorherige Mischung heben.
Das Eiweiß steif schlagen. Vorsichtig mit einem Spatel unter den Teig heben, dabei von unten nach oben bewegen, um das Eiweiß nicht zu zerstören.
Den Teig in die Form gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
Für 45 bis 50 Minuten backen, oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Messer sauber herauskommt.
Vor dem Stürzen einige Minuten abkühlen lassen. Je nach Vorliebe warm oder kalt servieren.
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 100 ml Öl
- Die Schale und der Saft einer unbehandelten Orange
- 3 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)