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Ziegenkäseherzen mit Walnüssen

Name: Ziegenkäseherzen mit Walnüssen
Prep time: 10 min.
Cook time: 20 min.
Total time: 30 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g Mehl; 5 ml (1 TL) Backpulver; 50 g geriebener Gruyère; 75 ml Walnussöl; 2 Eier; 100 g Crottin de Chavignol; 50 g Walnusshälften; Salz und Pfeffer

Entdecken Sie unsere köstlichen Mini-Herzen mit Crottin de Chavignol und Walnüssen, perfekt als Appetithappen oder feine Vorspeise.

6 Personen Difficulty Level

Mittel

€€ - €€€

280-320 kcal/Portion

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Repos 0 min.

Préparation

Heizen Sie den Backofen ohne Rost auf 200 °C vor. Vermengen Sie im 2-Liter-Behälter Mehl, Backpulver und Greyerzer mit dem Silikonspatel. Fügen Sie Walnussöl und Eier hinzu und rühren Sie erneut um. Zerdrücken Sie im 300-ml-Espace-Behälter den Chavignol-Ziegenkäse mit einer Gabel und mischen Sie ihn unter die Masse. Zerkleinern Sie die Walnüsse im TurboChef und geben Sie sie zur Mischung. Rühren Sie um, salzen und pfeffern Sie. Stellen Sie den MultiFlex Mini-Herzen auf den kalten Rost des Backofens. Verteilen Sie die Masse in den Fächern und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten bei 200 °C. Lassen Sie sie vor dem Stürzen und Servieren etwas abkühlen.