Raclette-Herzen und Speckwürfel
Entdecken Sie diese köstlichen herzhaften Mini-Kuchen mit Speckwürfeln und Käse, perfekt als Appetithappen oder als schmackhafter Vorspeise.

Préparation
Heizen Sie den Backofen ohne Rost auf 200 °C vor. Im MicroCook-Krug 1 l die Speckwürfel 1 Minute 30 Sekunden bei 900 Watt garen.
Im Espace-Schüssel 2 l Mehl, Backpulver und Greyerzer mit dem Flexibesen vermischen. In der Mitte eine Mulde formen.
Die Eier einzeln hinzufügen, Butter und Speckwürfel dazugeben und mit dem Silikonspatel gut verrühren.
Die Dreikäsemischung hinzufügen, pfeffern und erneut vermengen. Den MultiFlex Mini-Herzen auf den kalten Rost des Backofens stellen.
Die Masse in die Fächer verteilen und 20 Minuten bei 200 °C backen.
Vor dem Stürzen und Servieren etwas abkühlen lassen.
Tipp: Servieren Sie sie pur zum Aperitif oder als Vorspeise mit einem lauwarmen Kartoffelsalat und einer Auswahl an Wurstwaren.
Ustensiles
Ingrédients
- 50 g geräucherter Speckwürfel
- 75 g Mehl
- 5 ml (1 TL) Backpulver
- 50 g geriebener Gruyère
- 2 Eier
- 60 g geschmolzene gesalzene Butter
- 100 g 3-Käse-Mischung
- Pfeffer

