Champignoncreme mit Foie Gras
Découvrez notre délicieuse crème de champignons au foie gras, veloutée et raffinée, parfaite pour vos repas de fête.
4 personnes
Facile
€€ - €€€
280-320 kcal/portion
Préparation
15 min.
Cuisson
15 min.
Repos
10 min.
Préparation
Waschen und schneiden Sie die Champignons in Scheiben.
Geben Sie sie in eine Form (MicroCook rund 2,25 l), fügen Sie 30 g Foie Gras, Wasser, Salz und Pfeffer hinzu.
Kochen Sie 15 Minuten bei 600 Watt. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen.
Fügen Sie die flüssige Sahne hinzu und pürieren Sie mit einem Stabmixer.
Servieren Sie die Suppe heiß mit dem restlichen Foie Gras, in Stücke geschnitten, und kleinen Blätterteigstückchen (optional).
Ustensiles
MicroCook rund 2,25 l
Regulärer Preis
€69,90
Verkaufspreis
€69,90
Regulärer Preis
Ingrédients
- 500 g de champignons de Paris
- 50 g de foie gras mi-cuit ou cuit
- 600 ml d’eau
- Sel et poivre
- 100 ml de crème liquide
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cuisine gastronomique
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