Leichte Donuts (laktosefrei)
Découvrez de délicieux donuts moelleux au glaçage fruité, parfaits pour un goûter léger et gourmand, préparés facilement avec du lait végétal.
12 personnes
Facile
€€ - €€€
170 kcal/portion
Préparation
Heizen Sie den Backofen mit Umluft auf Stufe 6 oder 180 °C vor.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver.
Vermengen Sie die Pflanzenmilch, das Ei, das Öl und das Aroma (Shaker 350 ml).
Gießen Sie die Mischung in die Schüssel und rühren Sie mit dem flexiblen Schneebesen um. Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie etwas Pflanzenmilch hinzu. Rühren Sie nicht zu lange, damit der Teig nicht klebrig wird.
Verteilen Sie den Teig in 2 Hoop-Formen, die nebeneinander auf dem kalten Backrost stehen, und backen Sie sie etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Vermischen Sie (Schälchen 300 ml und Profi-Silikonpinsel) den Puderzucker mit dem Orangen- oder Zitronensaft.
Lassen Sie die Hoops etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und mit der Puderzuckermischung glasieren.
Tipp: Sie können die Pflanzenmilch durch teilentrahmte Milch ersetzen.
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 c.à c. de levure chimique
- 130 ml de lait végétal (avoine, soja ou amande)
- 1 œuf
- 2 c. à c. d’huile
- Arôme d’orange ou de citron
- Glaçage : 50 g de sucre glace, 2 c. à c. de jus d’orange ou de citron