Apfel-Mandel-BlätterteigGebäck

Name: Apfel-Mandel-BlätterteigGebäck
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6/8 Personen
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Golden-Apfel (± 250 g); 1 Blätterteig; ½ Drücker Zucker (± 40 g); 20 g Butter; ± 15 g blanchierte ganze Mandeln

Ein knuspriger Blätterteig mit Äpfeln und Mandelblättchen – perfekt für ein einfaches und köstliches Dessert.

6/8 Personen Difficulty Level

Einfach

€€ - €€€

≈220 kcal pro Portion (Schätzung)

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Préparation

Schneiden Sie den gewaschenen, entkernten und in Stücke geschnittenen Apfel mit dem SpeedyMando in dünne Scheiben.

Legen Sie den mit einer Gabel eingestochenen Teig in die auf dem kalten Ofenrost stehende Silikon-Tarteform und belegen Sie ihn mit den Apfelscheiben.

Streuen Sie die Hälfte des Zuckers darüber und verteilen Sie die Butter in Stückchen darauf.

Backen Sie die Tarte etwa 20 Minuten im vorgeheizten Umluftofen bei Stufe 6/7 bzw. 190 °C. Nach der Hälfte der Backzeit den restlichen Zucker und die Mandelblättchen (Speedy Mando) oder die grob geriebenen Mandeln (Grate n store) darüberstreuen.